Koperasi Warga Tani Olah Tanaman Hanjeli Sebagai Pengganti Bahan Pokok

434 views
- Advertisement -

SUMEDANG –  Dompet Dhuafa menjalin kerja sama dengan Koperasi Warga Tani (KWT) Pantastik dengan mengusung tajuk “Program Pengembangan Usaha Tanaman Pangan Lokal Hanjeli” di Desa Sukajadi, Kecamatan Wado Kabupaten Sumedang, Jawa Barat.

KWT Pantastik merupakan pemenang Call for Proposal 2019, yang diinisiasi Dompet Dhuafa, yakni sebuah program untuk menjaring ide sekaligus menarik mitra pelaksana program yang mampu menjalankannya.

“Ini merupakan peluang dan langkah nyata untuk mendukung Program Diversifikasi pangan Kementrerian Pertanian yang telah dilaksanakan sejak 2018 di Indonesia,” ujar Tri Udhi Kurniawan, selaku General Manager Ekonomi Dompet Dhuafa dalam sambutanya, Rabu (30/10/2019).

KWT Pantastik bertani  mengolah hasil tanaman hanjeli sebagai alternatif pengganti bahan pangan pokok karena kandungan karbohidrat tanaman hanjeli itu sebesar 76,4%, sedangkan beras sebesar 87.7%.

“Dengan persentase kandungan karbohidrat seperti itu, hanjeli dapat menjadi pengganti nasi. Selain itu, hanjeli juga mudah dibudidayakan dan tahan terhadap hama penyakit,” ujar Anisah, selaku ketua KWT Pantastik.

Selain mendapatkan suntikan dana, nantinya Dompet Dhuafa akan terus memberikan pendampingan terhadap KWT Pantastik, seperti memfasilitasi pelatihan olahan hanjeli, produksi, distribusi hingga pemasaran.

”Nantinya di gedung tersebut, pelatihan-pelatihannya berlangsung. Walaupun memang masih dalam pembangunan,” tambah Anisah, sebagaimana dilaporkan Fajar dari redaksi Dompet Dhuafa.

 

- Advertisement -