JAKARTA – Minuman dan makanan manis menjadi favorit hampir semua orang ketika mengkonsumsi makanan apapun dan dimanapun, terlebih ketika sedang makan di luar rumah.
Namun, terlalu banyak mengkonsumsi gula juga tidak baik untuk kesehatan. Lantas sebetulnya berapa kadar gula yang pas untuk dikonsumsi tubuh per harinya?
Mengutip Kementerian Kesehatan di laman resminya, konsumsi gula untuk setiap individu yang ideal per hari adalah empat sendok makan, yakni 50 gram atau 10 persen dari total energi.
Kemenkes juga mneganjurkan untuk teliti melihat kandungan gizi dalam label makanan agar kita bisa mengatur asupan gula setiap hari. Saat memasak, rempah-rempah seperti jahe, kayu manis dan pala dapat digunakan sebagai pengganti gula agar makanan tetap terasa lezat.
Direktur Pencegahan dan Pengendalian Penyakit Tidak Menular (P2PTM) Kementerian Kesehatan dr. Elvieda Sariwati, sebagaimana dilansir Antara, pada pertengahan Agustus (27/8) dalam diskusi publik daring, menjelaskan konsumsi gula, garam dan lemak yang berlebihan dapat mengakibatkan penyakit stroke dan kardiovaskuler.
Sementara itu, Organisasi masyarakat sipil Center for Indonesia’s Strategic Development Initiative (CISDI) menyebut pada Agustus 2022 bahwa peningkatan konsumsi minuman berpemanis dalam kemasan (MBDK) meningkat hingga 15 kali lipat selama dua dekade.
Peningkatan tersebut juga disertai dengan tren yang meningkat pada kasus obesitas dan kelebihan berat badan. Selain itu, penyakit tidak menular (PTM) menjadi tujuh penyebab kematian tertinggi pada 2019, dengan diabetes menempati peringkat ke-3.
Pada dekade lalu, diabetes ada di peringkat keenam. Peningkatan ini disebut CISDI signifikan karena diabetes adalah salah satu penyakit yang erat kaitannya dengan konsumsi tinggi minuman berpemanis dalam kemasan.
