JAKARTA, KBKNEWS.id — Layanan Kesehatan Cuma-Cuma (LKC) Dompet Dhuafa Aceh membekali ibu balita di Desa Data Makmur, Kecamatan Blang Bintang, Kabupaten Aceh Besar, dengan keterampilan menyiapkan makanan bergizi berbahan pangan lokal.
Edukasi ini menjadi bagian dari upaya mendukung tumbuh kembang anak dan mencegah stunting sejak dini.
Melalui program GEMPITA (Gerakan Mama Peduli Gizi Balita), LKC Dompet Dhuafa Aceh menggelar edukasi gizi dan demonstrasi memasak berbasis konsep Isi Piringku pada Senin (19/10/2026). Kegiatan dipandu ahli gizi Rahmawati, S.Tr.Gz., yang menjelaskan pentingnya variasi makanan dan keseimbangan zat gizi bagi anak.
Peserta diajak mempraktikkan pembuatan Sup Ayam Pelangi dan Bola-Bola Tahu Emas. Kedua menu tersebut menggabungkan sumber karbohidrat, protein hewani dan nabati, serta sayuran. Pepaya turut diperkenalkan sebagai pilihan buah untuk melengkapi kebutuhan gizi anak.
Praktik ini juga memberikan alternatif bagi orang tua yang menghadapi tantangan anak sulit makan atau menolak bahan pangan tertentu. Selain mengolah makanan, para ibu mendapat penjelasan mengenai kebersihan pangan, teknik pengolahan yang tepat, serta penyajian menu agar lebih menarik bagi anak.
Rahmawati menegaskan, pemenuhan gizi tidak cukup hanya mengutamakan jumlah makanan. Keragaman bahan dan keseimbangan zat gizi perlu diperhatikan agar kebutuhan anak terpenuhi.
Kepala Wilayah LKC Dompet Dhuafa Aceh, Arfan Ramadhan, mengatakan pencegahan stunting memerlukan keterlibatan keluarga, kader, tenaga kesehatan, dan pemerintah desa. Pengetahuan yang diperoleh dalam edukasi diharapkan dapat diterapkan secara konsisten di rumah.
Melalui GEMPITA, LKC Dompet Dhuafa Aceh mendorong keluarga memanfaatkan bahan pangan yang mudah dijangkau untuk menyajikan makanan bergizi. Pendampingan ini diharapkan memperkuat kebiasaan pemberian makan yang lebih baik demi mendukung pertumbuhan dan perkembangan balita.
 Dompet Dhuafa Aceh membekali ibu balita di){kind=link}