PALU – Idul Adha sudah berlalu namun masih menyisakan kisah bahagia dari warga di Palu, Sigi dan Donggala, yang menjadi salah satu wilayah Tebar Hewan Kurban Dompet Dhuafa.
Dompet Dhuafa sendiri menyembelih sebanyak 21 ekor Sapi dan empat ekor kambing pada kesempatan Tebar Hewan Kurban (THK) di wilayah Palu, Sigi, dan Donggala tahun ini.
Dari jumlah tersebut, 11 ekor sapi diantaranya disembelih pada hari Senin (12/8/2019), sedangkan sisanya akan disembelih pada hari tasyrik ketiga, pada Rabu (14/8/2019).
Zul, dari Tim dompet Dhuafa yang berkesempatan untuk membantu warga memotong kurban melaporkan, beberapa warga diantaranya diberikan tugas masing-masing.
Anwar bertugas untuk menyembelih atau sebagai penjagal, dibantu belasan yang lain untuk melumpuhkan sapi, warga lainnya ada yang bertugas menguliti, dan belasan lainnya, bersiap mencacah daging dan tulang, sekaligus pembungkusan.
Sedangkan di sudut, tak jauh dari lokasi penyembelihan, ada warga yang bertugas memasak Kaledo (makanan khas Palu) untuk obat lelah warga yang bergotong-royong.
“Alhamdulillah,” terang Anwar menyelesaikan tugasnya dengan menyembelih sapi ke-11 kalinya.
Pukul 16.00 WITA, warga masih sibuk mencacah daging dan tulang, ditimbang lalu dibungkus rapi di wadah tonda (besek). Ratusan bungkus daging kurban pun siap untuk diditribusikan.
