JAKARTA, KBKNews.id – Meski daging mengandung berbagai nutrisi yang bermanfaat bagi tubuh, namun juga tinggi lemak jenuh yang dapat meningkatkan kadar kolesterol jahat (low-density lipoprotein/LDL). Oleh karena itu, mengonsumsinya sebaiknya tidak berlebihan.
Menurut dr. Pandu Tridana Sakti, Spesialis Penyakit Dalam dari Eka Hospital Permata Hijau, ada beberapa cara agar masyarakat bisa tetap menikmati daging kurban tanpa khawatir terhadap risiko kolesterol tinggi.
Salah satunya adalah dengan memasak daging hingga benar-benar matang dan memilih bagian daging yang rendah lemak. Selain itu, ia menyarankan untuk tetap menjaga pola makan sehat dan seimbang.
Konsumsi daging, lanjut Pandu, sebaiknya dibatasi, dan harus diimbangi dengan banyak makan sayur dan buah-buahan.
“Jangan sampai kebanyakan makan daging tapi lupa dengan sayur maupun buahan. Ini bagian dari menjaga gizi seimbang,” kata Pandu dilansir dari Antara.
Ia juga menekankan pentingnya aktivitas fisik secara rutin, terutama selama perayaan Iduladha. Disarankan untuk tetap berolahraga selama 30–60 menit per hari, serta menjaga porsi makan dan menghentikan kebiasaan merokok, yang turut berkontribusi pada peningkatan kadar kolesterol.
Kolesterol tinggi yang tidak ditangani dapat menyebabkan pembuluh darah menjadi keras dan sempit, yang berisiko menimbulkan berbagai penyakit, seperti hipertensi.
Tekanan darah tinggi terjadi ketika aliran darah mengalami hambatan akibat penyempitan pembuluh, sehingga jantung harus bekerja lebih keras.
Selain itu, kolesterol tinggi juga dapat memicu penyakit jantung koroner. Penumpukan lemak pada dinding pembuluh darah jantung bisa mengganggu aliran darah, dan jika dibiarkan dapat menyebabkan serangan jantung.
Risiko stroke pun meningkat apabila terjadi penyumbatan pembuluh darah di otak akibat tumpukan lemak, karena otak menjadi kekurangan oksigen dan nutrisi.
Oleh karena itu, Pandu mengingatkan pentingnya menjaga kesehatan selama momen Iduladha dengan menerapkan pola hidup bersih dan sehat.
Ia juga menganjurkan untuk memenuhi kebutuhan cairan harian, serta segera memeriksakan diri ke fasilitas kesehatan jika mengalami gejala-gejala seperti mudah mengantuk, nyeri di dada, pegal di leher atau pundak yang bisa menjadi tanda kolesterol tinggi.
“Segera lakukan pemeriksaan apabila mengalami gejala kolesterol tinggi seperti mudah mengantuk, pegal pada tengkuk atau pundak, hingga nyeri dada agar segera mendapatkan penanganan dari petugas kesehatan secara cepat dan tepat,” tuturnya.
