BOGOR – Zona Madina Dompet Dhuafa bersama Divisi Lingkungan Dompet Dhuafa menyelenggarakan Pelatihan Pembuatan Eco Takjil kepada mitra binaan Rumah UMKM Zona Madina, Kamis (7/3/2024), di kawasan ZISWAF Zona Madina Dompet Dhuafa.
Kegiatan ini merupakan langkah awal dari Program Ramadan Al-Madinah yang bertujuan meningkatkan kemampuan pembuatan produk Ramadan.
Selain itu, memberikan edukasi kepada mitra UMKM Binaan Zona Madina Dompet Dhuafa tentang konsep Ramadan hijau untuk menjaga lingkungan di bukan puasa.
“Alhamdulillah, Ramadan tahun kemarin pendapatan saya meningkat sehingga di Ramadan ini saya ingin lebih giat lagi berjualan. Sehingga, saya bisa sedekah dan ngasih THR ke orang-orang terdekat. Di sini juga saya belajar untuk mengurangi sampah dan peduli sama lingkungan,” ucap Indah, mitra UMKM sekaligus peserta pelatihan.
Kegiatan ini diikuti oleh 8 UMKM Binaan Zona Madina Dompet Dhuafa yang menerima pelatihan demo masak. Termasuk, pembuatan lemper isi daging, aneka kue, dan risoles mayo yang bisa menjadi produk unggulan para mitra UMKM di bulan Ramadan.
Rere, seorang koki profesional, turun langsung untuk memberikan demo masak dan mendampingi mitra UMKM dalam pembuatan produk serta memberikan edukasi tentang eco takjil Ramadan.
Direktur Zona Madina Dompet Dhuafa, Armie Robi, menuturkan bahwa pada Ramadan kali ini, Zona Madina Dompet Dhuafa mengusung tema Ramadan Mendekatkan.
Melalui program ini, kata Robi, UMKM dan masyarakat semakin dekat dengan gerakan-gerakan kebaikan untuk mencintai lingkungan melalui produk takjil yang ramah lingkungan.
“Kami berharap, melalui program ini ke depannya kita bisa menjadi contoh kawasan pemberdayaan yang ramah lingkungan,” tuturnya.
