JAKARTA, KBKNews.id – Jus buah tak hanya menyegarkan dan lezat, tapi juga menyimpan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh karena kaya akan serat dan nutrisi penting. Bila dikonsumsi secara rutin, jus buah dapat memberikan dampak positif bagi tubuh.
Buah-buahan seperti jeruk, stroberi, apel, mangga, nanas, semangka, dan anggur menjadi jenis yang paling sering dijadikan jus. Namun, ahli gastroenterologi Joseph Salhab, DO, mengungkapkan bahwa jenis buah ceri asam, cranberry, dan blueberry justru memberikan manfaat khusus bagi kesehatan usus.
Berdasarkan studi terbaru, jus ceri asam mampu menurunkan indikator peradangan pada penderita radang usus, berkat kandungan antosianin dan asam klorogenat yang dimilikinya.
Salhab menjelaskan, polifenol dalam jus tersebut bisa dimanfaatkan oleh bakteri usus untuk membentuk senyawa yang bersifat anti-inflamasi di saluran pencernaan.
“Jus ceri asam dapat dikonsumsi langsung atau diencerkan agar tetap memberikan manfaat gizi tanpa berlebihan,” katanya, seperti dikutip dari Eating Well.
Salhab juga menyarankan untuk memilih jus murni 100 persen dan bukan dari konsentrat, serta tanpa tambahan gula.
“Kandungan kalori dalam jus bisa sangat tinggi, jadi sebaiknya dikonsumsi secara bijak. Buatlah sendiri atau pilih jus tanpa pemanis tambahan,” tuturnya.
