JAKARTA, KBKNEWS.id – Dompet Dhuafa bekerja sama dengan jemaah Masjid Al-Anshor, Pekanbaru, menyalurkan bantuan kemanusiaan berupa 150 kilogram rendang daging sapi ke Aceh Tamiang, Aceh, Selasa (23/12).
Bantuan tersebut diolah dari dua ekor sapi yang dimasak sejak pagi hingga tengah malam oleh ibu-ibu jemaah Masjid Al-Anshor. Dari proses tersebut dihasilkan sekitar 700 paket rendang siap santap yang dapat langsung dikonsumsi oleh para penyintas bencana.
Pimpinan Cabang Dompet Dhuafa Riau, Hendi Mardika, mengatakan rendang dipilih karena memiliki daya tahan lama dan kandungan protein hewani yang dibutuhkan warga terdampak bencana. Menurutnya, rendang dapat bertahan hingga beberapa bulan sehingga cocok sebagai bantuan pangan darurat.
Salah satu pengurus Masjid Al-Anshor, Ustaz Jos Bendri, berharap bantuan tersebut dapat meringankan beban para penyintas dan membawa keberkahan bagi para donatur yang telah berpartisipasi.
Sementara itu, Deputi Direktur Corporate Secretary Dompet Dhuafa, Dian Mulyadi, menyatakan pihaknya terus melakukan berbagai upaya penyaluran bantuan bagi penyintas bencana di Aceh, Sumatra Utara, dan Sumatra Barat.
Sebelumnya, Dompet Dhuafa juga telah memberangkatkan 11 truk bantuan kemanusiaan dengan total muatan 75 ton yang berisi bahan pangan, perlengkapan pengungsian, kebutuhan kebersihan, serta peralatan evakuasi dan pemulihan pascabencana.
.){kind=link}