JAKARTA – Dikenal sebagai raja buah-buahan, durian merupakan salah satu favorit di Indonesia. Meskipun umumnya mengandung vitamin, serat, dan mineral seperti buah-buahan lainnya, beberapa orang cemas atau takut mengonsumsinya karena diyakini dapat meningkatkan kadar kolesterol.
Namun, guru besar bidang gizi Masyarakat dan sumberdaya keluarga Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor (IPB), Prof. Dr. Ir. Ali Khomsan, MS, menegaskan bahwa durian adalah pangan nabati yang tidak mengandung kolesterol.
Ali menjelaskan bahwa durian, sebagai pangan nabati, tidak mengandung kolesterol seperti halnya pada pangan hewani.
“Durian tidak mengandung kolesterol karena durian pangan nabati. Yang mengandung kolesterol adalah pangan hewani,” kata Ali dilansir dari Antara.
Durian mengandung banyak vitamin C, vitamin B kompleks, potassium, dan tinggi triptofan, salah satu senyawa amino.
Buah dengan nama ilmiah Durio ini kaya akan lemak tinggi yang dapat memberikan energi signifikan untuk kebutuhan gizi harian.
Namun, ia juga memberi peringatan agar berhati-hati dalam mengonsumsi durian, terutama bagi orang yang kelebihan berat badan.
“Durian termasuk pangan nabati dengan lemak relatif tinggi, sehingga yang sudah overweight sebaiknya jangan banyak-banyak makan durian,” katanya.
Selain itu, penderita asam urat juga disarankan untuk berhati-hati karena durian mengandung zat seperti alkohol yang dapat memicu kambuhnya penyakit asam urat.
Meskipun durian merupakan buah tropis yang sangat digemari karena cita rasanya yang khas, baunya yang kuat membuat sebagian orang cenderung menghindarinya.
Menurut ahli gizi lulusan Universitas Indonesia, dr. Luciana Sutanto MS, Sp.GK, durian dapat memberikan vitamin, mineral, serat, dan gula seperti buah-buahan lainnya.
Luciana menyarankan untuk mengatur porsi konsumsi durian, yaitu sekitar 1/6 dari porsi makan atau setengah dari jumlah sayur yang dikonsumsi.
